2022年09月30日
キッズ食育
バナナで学べる食育の魅力
私は医師ということもあって、キッズ食育は子どもの健康のために取り組んでいると思われることがよくあります。もちろん、キッズ食育に興味を持ったきっかけは「子どものうちに正しい食習慣を身に付けて、健康な大人になって欲しい」という想いからでした。 ですが、キッズ食育では正しい食生活や健康的な食事など、単に食のことだけを伝えるわけではありません。もちろん、食の大切さや楽しさ、栄養バランスやマナーのことも伝え…
私は医師ということもあって、キッズ食育は子どもの健康のために取り組んでいると思われることがよくあります。もちろん、キッズ食育に興味を持ったきっかけは「子どものうちに正しい食習慣を身に付けて、健康な大人になって欲しい」という想いからでした。 ですが、キッズ食育では正しい食生活や健康的な食事など、単に食のことだけを伝えるわけではありません。もちろん、食の大切さや楽しさ、栄養バランスやマナーのことも伝え…
私が運営する食育スクール（青空キッチン京都仁和寺校）には幼児クラス、低学年クラス、高学年クラスがあるのですが、低学年クラスと幼児クラスは、学校や幼稚園もバラバラ、学年もバラバラのメンバー構成になっています。 最初は知らない子とグループになる事で戸惑う感じもありますが、4人までの少人数レッスンという事もあり、2〜3回レッスンに来ればすっかり仲良くなります。 学校以外の友達ができるのは習い事の利点です…
うちの長女は年長さんくらいの時に「それ嫌い」「それいや」と言う事が多い時期がありました😭食べ物に限らず、おもちゃや、遊びに行く場所まで何かと嫌がるそぶりを見せる。でも、2歳頃のイヤイヤ期とは違い、実際は本当に嫌なわけではなく、「嫌」と言うことを楽しんでいる感じでした。 ただ、厄介だったのは、そこから「嫌」の気持ちを自家発電してしまい本当に嫌になってしまう事もあったこと・・・実はこれ…
青空キッチン京都仁和寺スクールは、11月28日に会場を移転しグランドオープンしました！グランドオープン当日は日本キッズ食育協会本部より、青空キッチンの生みの親でもある爲我井あゆみ先生をお招きして体験レッスン会を開催♪当日は幼児6名、小学生5名とたくさんの子ども達が体験レッスンに参加してくれましたよ＾＾ドライカレーを作って、オリジナルの食育ドリルも解いて、、、料理×学びという青空キッチンのレッスンを…
青空キッチンは子どものための食育スクールです。 食育スクールって何？と思うかもしれませんね。お料理教室と呼ばない理由は、調理技術を教える事に重点を置いているわけではないからです。子ども自身が調理するスタイルのレッスンなので、調理技術は自然と身に付いていきますし、保護者さんからも家でのお手伝いが安心して任せられるようになりました！というお声はたくさんいただきます。 でも講師が重要視しているのはそこで…
子どもがいると、毎日の食事の献立を考えるのが大変ですよね。私はこんな仕事をしていますが、特別、料理が得意というわけでも好きというわけでもないので、毎日の食事作りは、どちらかというと苦痛です（笑）。 たまには外食したりお惣菜を買ったりもしますが、基本的には自分で作ったごはんを家族に出すようにしています。それによって家族の健康が左右されると思うと、やっぱり責任重大だなって感じるので。 私は食育の仕事以…
京都の烏丸御池にあるゴマクロサロンで3年ぶりにイベントを開催します。12月クリスマスシーズンという事で楽しくおやつを作って、クリスマスラッピングまでしますよ。 メニューは米粉とごまのスノーボールクッキー。ゴマをたっぷり使うので、食事ではなかなか摂りにくい鉄分が補給できちゃう優秀おやつです。作業はとっても簡単なので3歳さんから参加できますよ。 でも楽しく作るだけでは終わらせないのがキッズ食育のイベン…
私が運営する青空キッチン京都仁和寺校には、子どもの料理教室を探していたことをキッカケに通い始めてくれた子が沢山います。でも青空キッチンは「子どもの料理教室」とは看板を掲げておらず、あくまでも「食育スクール」と名乗っています。その理由は、単に調理技術を教える事だけを目的とした教室ではないからです。 食育スクールである青空キッチンのレッスンでは、3歳さんも調理台に立ちますし、子どもたち自身が調理をしな…
私の運営する食育スクール（青空キッチン京都仁和寺校）では、味噌ラーメンを作るレッスンを10月に実施しました。スープから自分で作る完全手作りラーメンで、子どもにも安心の優しい味付けになっていることは勿論、栄養バランスも良くなるように工夫されたレシピなので、食育にはもってこいのメニューでした。 ラーメンは子どもの好きな食べ物トップ３にランクインする食べ物なので、喜んで食べてくれる子も多いですよね。ただ…
半年ぶりに、キッズ食育の初級・中級講座を開催することになりました。そこで今回、それら本講座に先駆け、初級・中級講座の一部が実際に聞けて、今後の講座内容や活動内容についても相談できる「キッズ食育体験講座」を実施いたします。 「キッズ食育ってどんなもの？」「本講座ではどんな事を学べるの？」「お母さんとして学ぶ講座？」「資格を取ってお仕事ができる？」少しでも気になる事がある方は、まずは体験講座にお越しく…
最近は、小学校に入る前から水泳や体操など運動系の習い事をしている子が多いですね。もちろん皆が皆、プロ選手やオリンピック選手を目指しているわけではないと思いますが、スポーツをしている以上は少なからず「上手くなりたい」「速くなりたい」「勝ちたい」などの目標を持っている子がほとんどだと思います。 そして、そんな子ども達にお母さんができる事は、食事の面からサポートすること。特に運動系の習い事の場合、練習中…