青空キッチンは子どものための食育スクールです。
食育スクールって何？と思うかもしれませんね。
お料理教室と呼ばない理由は、調理技術を教える事に重点を置いているわけではないからです。
子ども自身が調理するスタイルのレッスンなので、調理技術は自然と身に付いていきますし、保護者さんからも家でのお手伝いが安心して任せられるようになりました！というお声はたくさんいただきます。
でも講師が重要視しているのはそこではありません！
子ども自身が食の大切さを理解し、自ら正しい食を選ぶことができるようになる、という目標に向けて。
料理をしながら、食材について学び、栄養バランスを学び。
旬を通して季節を感じ、世界の料理から日本の外への興味を引き出し、先生や友達との共同作業から思いやりの心を育てます。
調理技術よりも、幼児～学童期の子ども達にとって大切な社会性、表現力、思考力、そして正しい食を選ぶ食選力などを学んでほしいと思い、レッスンをしています。
1回のレッスンは「調理＋ドリル＋試食」の三部構成。
このレッスンを単発で経験するのではなく、習い事として継続して通ってもらう事で、子ども達の力を伸ばしていきます。
月2回または月3回、青空キッチンで楽しく調理しながら、食の力を身に付けていきませんか？
2021年11月24日
2024年03月14日